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走私,疯牛病,禁令之下,消失在中国的日本和牛
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你有没有发现,其实在中国的日料店里,根本没有日本和牛。 你知不知道,其实柬埔寨才是日本牛肉的救命恩人。 对了,神户的牛,也不一定能变成神户牛肉。 参考资料: [01] オーストラリア産WAGYUの生産・輸出の現状と,オーストラリアヘの日本産牛肉-特に和牛輸出の現状と課題,日本畜産學會報 [02] 《2023-2029年中国牛肉行业市场全景评估及投资前景规划报告》,智研咨询 [03] 「枝肉」と「格付け」のお話 A5ランクのお肉はどうやって決まるの?,Nobels Wave [04] 2021年度 米国における日本和牛プロモーション報告,JFOOD [05] 2021年年报点评:以肉牛为核心迅速成长,各业务稳健发展,西南证券 [06] BSE Cases Identified in the United States,CDC [07] COMPLETE GUIDE TO WAGYU BEEF: IS IT WORTH THE PRICE?,Jenny Gensler [08] Height and skeletal morphology in relation to modern life style,Michael Hermanussen,Christiane Scheffler,Detlef Groth,Christian Aßmann [09] Iatrogenic Creutzfeldt-Jakob Disease, Final Assessment,CDC [10] Japan reports first case of mad cow,CNN [11] The World of “Wagyū”: Aussie Challengers Closest to Perfecting Japanese-Style Beef,Nippon [12] Transformed Food and Dietary Style in Modern Japan,Synapsis [13] おいしいものは分け合いたい 世界の尊敬集める和牛農家,朝日新聞 [14] 大连:海关缴获六千余吨走私牛肉 涉案2亿人民币,大连日报 [15] 但馬牛ブランドの確立と維持の取り組み,福島大学附属図書館 [16] 海关总署 农业农村部公告2019年第200号(关于解除日本口蹄疫禁令的公告),海关总署,农业农村部 [17] 海关总署 农业农村部公告2019年第202号(关于解除日本疯牛病禁令的公告),海关总署,农业农村部 [18] 豪州におけるWagyuの位置付けと改良の実態,調査情報部 [19] 豪州のWagyu生産および流通の現状,調査情報部 [20] 近世を通じ肉食が忌避され,若尾政希 [21] 牛肉・豚肉・鶏肉の値段の推移,shouwashi [22] 农业部、国家质量监督检验检疫总局关于暂行禁止来自美国的牛及其相关产品入境的紧急通知,农业部、国家质量监督检验检疫总局 [23] 日本の畜産,京都大学OCW [24] 食料自給率の向上と食料の安定供給,農林水産省 [25] 世界の牛肉事情 と牛肉生産 ・消費構造,熊井清雄 [26] 霜降り遺伝子を探す,東京農業大学 [27] 湛江海关破获4亿元冻品走私大案,新华网 [28] 走私牛肉监管调查:政策滞后每年走私超百万吨,耗巨资销毁,澎湃新闻
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